Sebastian König wurde in Frankfurt/Main geboren, ging dort zur Schule, machte Abitur.1997-98 verbracht er ein Jahr in Toronto/Kanada an einer Highschool.
Noch während der Schulzeit begann er in einem Frankfurter Theaterstudio mit ersten Schauspielversuchen. Dort wurde unter anderem eine Collage von Heinrich-Heine-Gedichten und "Der Mann von la Mancha" auf die Bühne gebracht.
Während seiner Zivildienstzeit 2000/01 sammelte er erste Erfahrungen im Theater selbst. Sein Bühnendebut gab er 2001 im Frankfurter Papageno-Theater im "Kleinen Muck". Kurz drauf fing er in Wien am Max-Reinhardt-Seminar seine Schauspielausbildung an, die er 2005 mit Auszeichnung abschloss. Er arbeitete unter anderem mit Klaus Maria Brandauer und Istvan Szabo.
2002 wurde Sebastian König von Michael Znaniecki nach Italien eingeladen. Dort spielte er beim Theaterfestival Pergolesi Spontini in Jesi bei Ancona.
2003 folgte im Schloßtheater Wien, besetzt als Kaljajew, "Die Gerechten" von Albert Camus, Regie Peter Hailer. In dieser Aufführung entdeckte ihn Intendant Anselm Weber, der ihn sofort nach Essen engagierte.
Dort spielte Sebastian König den Lysander in Shakespeares "Sommernachtstraum" (2006 Publikumspreis für das Ensemble beim Theaterfestival "Radikal jung" am Münchner Volkstheater) Regie David Bösch, Karl Moor in Schillers "Räuber" Regie Annette Pullen, Hauptrolle in "Der Stier", einer Dramatisierung des Romans von Ralf Rothmann, Regie Annette Pullen, Hebbels "Nibelungen" Regie Anselm Weber und "Das goldene Vlies" Regie Roger Vontobel, von "Theater heute" zum Nachwuchsregisseur des Jahres 2006 gekürt.
Im Sommer 2007 hat er bei den Luisenburg-Festspielen in Wunsiedel mit so großem Erfolg den D'Artagnan in den "Drei Musketieren" gespielt, dass er gleich den Nachwuchspreis als bester Schauspieler erhielt.
2004 stand er in dem Kurzfilm "Niemals vegessen" zum ersten Mal vor der Kamera. Regie führte Claudia Triebe, Premiere war in der Essener Lichtburg. 2008 drehte er eine Folge der Krimiserie "SOKO Wismar".
Von 2008- 2010 war Sebastian König an der Volksbühne Berlin engagiert und spielte in "Fuck off America", "Macbeth" "Maßnahme/Mauser", UBUKÖNIG, "Prometheus" und "Quai West".
2010 hat Sebastian König eine Rolle in "Eintagsrebellen" übernommen, einem Hochschulfilm von John Kolya Reichart.
Sebastian König lebt in Berlin.
Stand Mai 2011